記者從中科院合肥研究院獲悉，該院固體所蔣長龍研究團隊在抗生素快速可視化檢測方面取得新進展，相關研究工作發(fā)表在國際期刊《危險材料雜志》上。?

抗生素被發(fā)現(xiàn)以來，已經(jīng)有效地保障了人類的健康和安全。然而，畜牧業(yè)中的抗生素濫用會導致動物性食品和飲用水中的藥物殘留，長期食用抗生素殘留食物會使人體內(nèi)耐藥菌增加，并且導致多種慢性疾病。因此，為了確保人類食品安全，開發(fā)一種快速、簡便、實時的抗生素檢測可視化方法具有重要現(xiàn)實意義。雙發(fā)射比率熒光傳感器在現(xiàn)場實時檢測抗生素方面具有優(yōu)勢，無需借助大型實驗設備，僅在紫外燈輔助下，就可為裸眼呈現(xiàn)多色變化。此外，與單色熒光探針相比，雙發(fā)射比率熒光傳感器可以通過自校準消除外部環(huán)境和儀器效率等因素引起的熒光強度波動，進而提高檢測準確度。?

研究人員基于雙發(fā)射熒光量子點比率傳感器實現(xiàn)對四環(huán)素可視化定量檢測。通過銪離子(Eu3+）對水溶性碲化鎘量子點的功能化修飾，利用銪離子對四環(huán)素的特異性識別，以及鎘量子點由電荷轉移而造成銪離子熒光增強，提供了針對四環(huán)素寬色度的雙響應可視化檢測方案。當目標檢測物四環(huán)素加入后，探針熒光由綠色變?yōu)辄S色，最后變?yōu)榧t色。從而使得該傳感器成功利用在自來水樣品以及牛奶樣品的快速現(xiàn)場檢測。

這種檢測方法顯示了熒光檢測方法在簡單、快速、直觀、實時的食品安全和環(huán)境保護方面的廣泛適用性。?